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婚俗拾趣,莆田山区婚嫁习俗

时间:2019-09-21 18:52来源:财神国际棋牌游戏平台网站
莆田广业山区包括今白沙、新县、庄边、大洋四个乡镇,早在公元前136年,东越王余善就在这里的越王台安营扎寨,袜兵厉马,和汉武帝派遗的大将、会稽太守朱买臣相抗衡,盘踞这里

莆田广业山区包括今白沙、新县、庄边、大洋四个乡镇,早在公元前136年,东越王余善就在这里的越王台安营扎寨,袜兵厉马,和汉武帝派遗的大将、会稽太守朱买臣相抗衡,盘踞这里有26个春秋之久。二千多年来,这里仍遗留一些古越族习俗。现把这里的婚嫁习俗.略加介绍如下。

从农历八月开始,我市青年男女举行婚礼往往进入高峰期。结婚在方言中俗称“成人”,取儿女长大成人之意,因此每家每户都非常隆重,在我市的沿海及山区,结婚时有很多的礼仪习俗。一般说,一对新人要经过说媒、相亲、送庚帖、订聘、定日这些议程后结婚。

“上头”,(一写作“绡头”、“象头”),是莆田民间人家结婚时的大礼之一.“上头”是指新娘把小辫子束为发髻加笄,第一次“开脸”(俗叫“剃面”,一写作“挽面”),以示及笄成人;新郎则束发、加冠,行加冠礼,挂上表德,以表成人。

花金满头妆宝髻,两眼乌珠红嘴皮。

出阁·“捧花粉”·“回车”·“请女婿”

近日,笔者回到大洋老家,参加了侄儿的婚礼全过程,再次体验了山区的独特婚嫁习俗。

近阅一份杂志,其中有云清末光绪皇帝与叶赫那拉静芬的大婚仪礼是:新婚夫妇在大和殿行大婚礼,一拜天地,二拜祖宗,三拜慈禧,然后新婚夫妇对拜成礼。这时,皇帝在前殿稍为休息,皇后还要进行“上头”礼。“上头”,在满洲人中称为“开脸”,用棉纱绞去脸上的汗毛和额下的短发,然后将煮熟的鸡蛋剥了壳,从脸上滚过去,新娘就显出了容光焕发的少妇成熟之美,发肤之间黑白分明,然后重新梳头。这是少女第一次把头梳成发髻,是少妇阶段的开始。

定是新娘有福份,皆有月老作良媒。

女子出嫁称“出阁”。当天,亲戚、本家要赠送布、鞋、果子包、装饰品之类,叫“捧花粉”。女家要设宴招待。旧社会,新娘要坐“花轿”,现在用“彩车”代替,但车辆不通的山路,新娘仍要步行,撑伞遮脸,貌不外露。后面抬嫁妆的紧跟。新娘出嫁后的第三天,与新郎一道回娘家,叫“回车”或“回銮”,俗称“转马”。娘家要办酒席宴请女婿及亲友。女婿坐首席正中,有一碟煮熟的公鸡,鸡头正对着女婿,俗称“女婿啃鸡头”。当然,鸡头只做摆设。新郎向亲友敬烟、敬酒,新娘分喜糖,气氛热烈。席散,新婚夫妇双双归夫家。因为新婚三日内,洞房不能空着。

结婚前一天早上,由12人组成的迎亲队伍前往女方家迎亲。他们挑着“盘担”,“盘担”是男方把未交足的聘金、烟、糖果、蛏干、墨鱼、线面、红米团等礼物装入十个礼盘,套上红袋子,还挑上近百斤猪肉、橘子等物品,因为新娘的祖母健在,又备了肉、面一担,俗称“妈担”。中午女方置办“送嫁酒”,宴请“捧花粉”的亲戚和迎亲队伍。散席后,母亲、婶婶、姑姑和姐妹围住新娘,抱成一团大哭。

涵江区内的“上头”是,结婚的前一天,新郎新娘忌出门。至结婚前夕,新娘要吃红枣、桂元干甜汤,沐浴更衣,刮脸、梳妆、束发加笄成髻。新郎也要剪发,沐浴更衣,里面穿上白色大领衫和裤(婚后收起,到临终时再穿上。),请“福寿双全”的老长者为新郎行“上头”大礼:用木梳轻轻地梳头三下,束发、加冠,帽上插金花五蕊;厅堂壁上高挂“表德”,上面分三行直书新郎的名、字和排行序数,以示成人。

万绿丛中一点红,今宵织女会牛郎。

“象头团”·“挂表德”·“挑四粉”·“合卺大礼” ·“闹房”

这一天,男方家中也忙得不亦乐乎:布置洞房、婚筵、绡头、挂“表德”、准备次日婚宴等。洞房俗称“新妇房”,门楣挂米筛麻袋和一条男裤。挂米筛麻袋代表天罗地网,为驱除邪祟。挂男裤,表示新娘将来对丈夫服从。洞房内挂条染红的猪腿,因俗忌新婚之夜“白虎”占床,故以猪腿禳压之,祈免灾祸。房中陈设崭新家具,壁上挂“麒麟送子”或“孔雀开屏”画轴镜屏,床前悬挂“百子红座灯”一对。

“上头”时,“送房兄”们要喊“四句赞”语以赞。其赞语是:

恰似好花开并蒂,成双成对入洞房。

在结婚的大喜日子里,男方家中更忙得不亦乐乎。婚前,男方家要分“糕帖”遍告亲友以婚期,邀请届时前来喝喜酒。婚前一天,要做特大的红团名曰“象头团”遍分给族内各户,吉日凌晨,请族内德高望重长者为新郎“象头”,表示及冠己成年。还要悬挂“表德字”牌于厅堂壁上。该牌用整张红纸裱褙,上书“字”及“排行”和新郎“乳名”。

黄昏时候,新娘子迎到了男家门口,男家的公姑、妯娌、大人、小孩等均暂时回避,并熄灭灶堂里的火,俗叫“避冲”,寓意日后一家和睦相处。新娘由“能嫂”作礼仪指导,叩拜祖宗、灶公后,进入洞房。鞭炮响后,回避的亲人回来了,新娘一看见婆婆和妯娌,给每人插一朵从娘家带来的原插在鲜肉片上的红花,并说一句:“你会像肉一样疼我。”

今早“上头”喜苍苍,

莆仙民间歌谣生动地描述了男女婚嫁时的真实情景。

结婚挂“表德牌”,仪式隆重,一般要雇人吹吹打打.俗云“结婚要雇‘吹’起厝要刷灰。”为了热闹、好看,渲染节日气氛。

晚上,新郎新娘在厅堂中举行绡头仪式。待到事先择定的吉时,请福寿双全、夫妻健在的长者为新郎、新娘梳头,然后束发加冠(戴上插金花五蕊的礼帽),送房兄唱赞:今早“上头”喜匆匆,东来紫气满华堂,××二姓谐连理,新郎新妇振家风。婚日凌晨,悬挂“表德”于厅堂壁上。

东来紫气满华堂。

议婚。在莆仙,男女到了适婚的年龄时,当父母的要请长辈出来议婚,或请媒人设法最合。千里姻缘一线牵,人们常以月老、月下老人来称呼媒人。媒人这一行,历史十分悠久。据《诗经》载:匪媒不得。指的就是当时的婚姻要经过媒人撮合的风俗。

上午,男方要派人挑“四粉盘”到女方家,接新娘、搬嫁.妆。所谓“四粉盘”,不只四个盘,共有十来担,猪肉、面条、米粉、蛏干、墨鱼干等。酒席上食品应有尽有,女方家设宴款待。一般近傍晚.才让新娘上路.

结婚当日,亲朋好友前来贺喜。待到中午,婚宴开始,厅堂左上第一桌面对大门的座次是首席大位,俗称“横头位”,乃新娘母舅座次。其余座位,请乡里年高望重的长者就座。全席应有12道菜,表示一年12个月,月月美满。席间,新娘分喜糖,新郎、父兄分喜烟。上第6道菜时,新郎由一位老者陪同,进行认亲,亲朋好友以礼金“压盘”。酒席的最后两道菜是甜的:有用糯米粉做成圆的丸子;桂圆、红枣、莲子熬成的甜汤,寓意新婚甜蜜、白头偕老。

二姓连姻成佳偶,

媒人,有主人请来的,也有其主动找上门的。她们往往用伶牙利齿,把男大当婚、女大当嫁、门当户对、郎才女貌、天生一对、地造一双等话语,把本来互不相识的男女双方的父母和尊长说得心动,并进一步要求男女双方开出庚贴,以便两边撮合。女方父母如有意联姻,便开出女儿的生辰八字交给男家,根据男女双方的八字进行对照和推算,俗称“合八字”,并将双方的八字压在灶公香炉下搁三天。若三天内家中一切平安顺利,说明是相生而不是相克,是天作之合,男方就可以正式请媒人向女方提亲。

新娘驾临后.与新郎在厅堂行婚礼.古称合卺大礼。古制:一拜天地,二拜祖宗,三夫妻交拜。现用鞠躬代替。主持人还要唱赞语让新婚夫妇喝交杯酒后用红绸带牵引,进入洞房。

晚上,进行了妙趣横生的闹房。第二天早上,新娘家小舅子来请新娘偕同新郎回外家拜见“外家”长辈亲友,俗称“请转马”或“请子婿”。这天娘家设午宴款待,俗称“子婿酒”,酒后新郎、新娘返家,带回童子鸡一对,红纸封腰的甘蔗一对,祝愿从头到尾夫妻和气,日子甜蜜。

佳儿佳妇振家风。

相亲。相亲,莆仙俗称看亲情。就是男方正式向女方提亲之后,男方父母就要到女方看厝相亲。相亲的仪式较为简单。男方选择一个吉祥之日,由媒人告知女方父母,在相亲之日,让女儿多加打扮,男子及其父母只观察女子的外貌而已。这时,女子也趁机偷看男子的身材容貌。男方若对女子的容貌及体态满意,认可就行,其他单凭媒人说词。男女双方也因此生发出不少笑话或悲剧来。

新婚称“小登科”.要闹房。闹房开头名“抱出灯”,要求新郎抱起新娘.挂上灯笼。最后叫“关房门”,要放鞭炮,唱赞语,叫“做金文”。

据了解,山区的婚俗等到婚后满月,娘家还要请他们回去长住十天半月甚至一个月,叫做“玩满月”。次年正月,娘家请春酒,新娘即使怀孕临盆,也得陪丈夫走一趟。新女婿上门后,娘家房族亲眷轮番摆宴请酒。事后,新女婿回赠每家一包红枣或冰糖,以示答谢。至此,婚嫁才算结束。

“挂表德”时的“四句赞”是:

按莆仙的礼俗,男方登门相亲,女方若对男子感到满意,就会给男方的每一位客人一碗煮熟的鸡蛋,俗称“月老蛋”,男方若对女子感到满意,便可以吃下月老蛋;若不中意,就不运这碗蛋。以这种委婉的方式表达当事人的心意,避免双方产生尴尬不愉快。男方吃了月老蛋后,女方还会煮出点心~线面,意即平安长寿。客人吃了长寿面后,每人都要在碗底放一个较丰厚的红包,以示谢意。经过了相亲,男女双方及其尊长都无反对意见,这门亲事就算基本议定了。

结婚办喜酒,舅舅要用“羊古酒”作贺,坐首席。

挂起表德真及时,

定亲。定亲,俗称“订婚”“贺定”“放定”。男女双方相亲后,便由媒人发挥很重要的作用,她周旋于男女双方之间,几经讨价还价,使双方皆大欢喜,从而顺利进行定亲的仪式。

新婚、“回车”结合举行“汤饼之会”

金鸡报晓会佳期。

定亲时,男方要选定吉日,由男方的亲人,如夫妻双全、子孙兴旺,或头胎生男孩的妇女等有福气的人,组成6人、8人或12人和媒人等,女性要穿红色衣裳,携带聘金的一部分及金银首饰,连同庚贴、香烛、花炮送到女方家。这时,女家放鞭炮,然后煮出点心分给亲邻,表示女儿已许配人家。现代则把男方送来礼品中的糖果、香烟分赠亲友和邻居,同时备酒宴招待男方来宾。当女方家中再次放鞭炮时,定亲的仪式遂告完成。

广业山里,男孩“弥月”一般要结合新婚和“回车”一起举行“汤饼之会”。有的侄儿已十多岁,欣逢叔父结婚或姑姑出阁“回车”。家里便让他剃头。挂起“乳名牌”;。舅舅家要送新衣帽等祝贺.叫“弥月庆典”或“汤饼之会”,在厅堂上剃头、更衣后.要分红蛋给众亲友。戴金赐

亲朋戚友来贺喜,

订佳期。俗称“看日子”。男方决定迎亲的日子,把吉日用红贴告知女方,并送担盘礼物。盘是细竹篾编成有墙边的圆形盘,漆红,叫红盘,其口径为50厘米左右。每担共有10个大小的红盘,每边5个、下大上小叠层而上。也有富豪人家备礼丰厚的达10担盘。担盘之礼,是对女家尊重之意。若女家的祖母健在的,红盘中应有猪肉、线面各一盘作为敬奉上辈,俗称妈盘。送担盘的礼物中,有猪脚肉、线面、米粉、红团、糕粿、菜丸以及聘金,各色衣料衣屣等,分别依层装入盘中。女家接收红盘之后,即行祭告祖先,然后将礼物中的肉面、糕粿分给亲友,借以告知女儿结婚的佳期。亲友知道之后,便要为其送礼添妆,俗称捧花粉,也叫送嫁、走喜。随着佳期的临近,女家根据男家的聘金多寡,开始备办嫁妆。男家把备好的红头巾、宽膊大袖的红袄、花烛喜炮和礼贴按议定的未尽礼数,由媒人送到女家。出嫁女迎娶前三五天,发梳妆打扮试新衣。一些沿海和山区的乡村,女方还有带内亲的男童与新娘伴睡的风俗,祈盼来年生男孩。

一举成名天下知。

迎亲。俗称迎娶。男女双方张灯结彩,布置一新。妇方在出嫁的前一天,将嫁妆分为数杠,然后抬往男家,扛数越多,女家越体面。嫁厚薄不等,主要有五伯衣、线袋五谷种子等日常用品作嫁妆。如今在经济条件好的一些地方,有自行车、摩托车和彩电、电冰箱等家用电器作嫁妆。

在侨乡梧塘地区,新娘于结婚前夕,也要吃红枣、桂圆干煎的甜汤,之后,要沐浴更衣,请“福寿双全”的老妇人为她束发、加笄成髻,以示成人。新郎行“上头”礼之前,须用小石臼一个,小镜子一面,剪刀和尺各一把,放在“帘 泊”内,新郎坐在“帘泊”内,脚踩小石臼之上,寓意“脚不落地”不落第”),然后行“上头”礼。

古时,莆仙迎娶,要行笄礼,俗称新娘的成人礼或上头礼。新娘在上红桥之前,要在闺房内梳妆。女家请一位福寿双全的长辈妇人,给新娘梳头饰发,并把纸制或红绸制成的五芯花,分别插在新髻的两边,俗称“上头”。“上头”其俗非常久远,据《花蕊夫人宫词》称:年初十五最风流,新赐去鬓便上头。所以男冠礼,女加笄俱称“上头”。

莆台同胞有血缘的关系,也体现在台胞新娘“上头”时的“挽面”上。

迎亲时,男方事先派人雇素菜桥抬放在女家厅堂内。红轿,莆仙叫“新妇轿”。红轿用木头制成,雕花镂、施以色彩,轿的上方,插上四条扎金色滚龙,所以又叫“龙轿”。轿门两边,贴上红纸条一对,体现女家的身份,以示体面。轿门悬挂一块染红的猪肉,以避“白虎”伤害。红轿后改成扎花通风的花轿,俗称“催妆”。但新娘仍按例俗举行上轿前的仪式,依依离情,迟迟不愿上轿。直至吉时已到,才和父母亲友告别,穿上红褂,戴上红绸结花巾帽,在喜娘的扶持下,挥泪泣别上轿。喜娘关上轿门,把用红绳结牢。轿子起行时,喜娘将一脸盆清水,和轿底洒去,口赞四句吉祥语,俗称喊四句。喜娘每喊一句后,众人都跟着 喊一声好哇!如:

台胞所谓的“挽面”,是一种用纱线来拔除新娘脸上汗毛的美容法。女性第一次“挽面”,叫做“开脸”,是在少女出嫁之前夕做的,每每邀请多子多孙的老妇人来动手。如果这位老妇人不会做,只要她做做样子,再另外请“挽面婆”来完成。

洒轿夫啊……好哇! 好丈夫啊……好哇!洒轿脚啊……好哇!,好达家啊……好哇!

新娘的花轿一出厅堂,女家立即紧闭大门,并用铁耙拦在大门后,以防财龙被女儿拖去,这是一种旧俗。

花轿出门上路,新娘在轿里要嘤嘤哭泣。若父母已丧,更要喊叫父名母名,放声大哭;若不这样,会指为不孝。

花轿到男家大门,新郎的祖父祖母、父母及家人都须暂时回避,俗称避冲。新娘的花轿进门后,主婚人即请“送房兄”把嫁妆盘中的蚊帐取出,挂在新房中的眠床上,然后把红枣、花生、瓜子、桂圆干、糖果和硬钱币等向帐子的四解撒去,取早生贵子之意。送房兄一面撒帐,一面口赞吉祥语:

撒帐东西南北方,百无禁忌姜太公。

桂子兰孙联科第,荣华富贵喜匆匆。

莆仙民间婚嫁请“送房兄”是古代掠婚制的遗俗。这在支云许多地方还可以看到古老掠婚制的踪迹。据《嘉庆滇南杂志》载,古时女儿出嫁前三天,在门前搭起松屋,并储备淘米水几十缸。男子迎娶那天,新郎跟娶亲队伍直入松屋,挟持女子乘快马而去,父母用淘米水泼洒男方,并呼叫亲友追赶,追赶不上便返回。男家掠婚后,怕妻族率回抢,遂请壮健的亲友多人来防御或助威,直到鸡鸣掩门后才散去。

在莆田沿海一带,也有新娘提前一天到男方家中,次日举行婚礼的风俗,与众不同。

拜堂。俗称“成人”。花轿进入厅堂后,新娘还不能立即下轿。到了吉时,司仪高喊行亲迎礼、请新郎登堂。喜娘即引新娘到花轿前,由新娘亲手把轿门的红绳解开,然后新郎退到厅堂的左边等候。这时,喜娘领着新郎的小弟弟或父母双全的两个孩子,到轿前,请新娘出轿,这才由喜娘打开轿门,扶出新娘,到厅堂神案前的右边与新郎对面站定,即行婚礼。

在莆仙,婚礼一般要在黄昏时举行。这可追到古代娶妇以昏时的婚俗。是因为古时男女情爱之事,较为神秘,往往要在夜幕掩盖下才相宜。举行婚礼时,厅堂外鼓声起、鞭炮齐鸣。

新郎新娘先拜天地,再拜祖宗。然后夫妻交拜,并要喝交杯酒、进三汤、三点(即小碗内装桂圆、红枣、莲子熬汤)。接着,请出新郎的父亲母亲,双双分别端坐在八仙椅上,接受新郎新娘的拜礼。拜毕,父亲给了一副红箸,预祝早生贵子,母亲给了一双红团,以示全家团圆。新郎新娘还要向在场的长辈拜礼,长辈们回赠给小红包~ 压拜钱。

新郎新娘在告祖、拜堂之后,新郎家要备办酒席,宴请宾客。全席应有12道菜,表示一年12个月,月月美满。上第6道菜时,新郎由一位大爷陪同,和各桌敬酒。酒席的最后两道菜是甜的:有用糯米粉做成圆圆的丸子;桂圆、红枣、莲子熬成的甜汤,寓意新婚甜蜜、白头偕老。婚宴的最后一道菜吃完之后,鞭炮再度响起,酒席散了。莆仙独特的婚俗~“闹洞房”开始。据说,古时婚俗,在娶亲的路途中,对新郎和新娘戏弄或取笑,夹杂着许多笑谑的节目。莆仙把便古代的婚俗搬到洞房中进行。

莆仙婚俗中,闹洞房是整个婚礼的高潮,主要有以下几种形式:

麒麟送子,在喜宴开筵前,由乐队和凤灯前导,送房兄手捧瓷孩儿,后面跟着提灯的,捧烛和果盒的,从户外送到洞房,新郎在洞房门口迎接,把瓷孩儿安放在眠床的板架上,并将红烛、果盒、一碗清水等排在桌上,凤灯挂在床前的楼梁上,捧果盒的人赞吉祥语:

今夜大家送孩儿,新郎新娘笑微微。

燕尔新婚鱼得水,早生贵了耀门楣。

赞语唱毕,宾客拥入新房看新娘。送房兄故意把一碗清洒在床上,名曰孩儿洒尿了。

抱出灯。在喜宴结束时,已是夜深更静了。宾客们在送房兄的组织下,聚集在洞房内,准备闹洞房。首先是抱出灯,在洞房的新床前挂小红灯一对,俗称百子灯。在送房兄的号令下,新郎将新娘抱起,让新娘用双手交换左右灯笼,再次挂后,送房兄随即赞吉祥语:

洞房花烛小神仙,一对凤灯挂两边。

东西交换入门喜,一刻千金乐少年。

做经文(即抱出灯后,戏谑新郎新娘的节目)。其主要节目除了抱出灯,还有瓜子装鼻、仙女过桥、争吃仙果、观音滴露等。一般俗例,只作一个戏谑新郎和新娘的节目,但“送房兄”节目较多,直闹到东方快泛白,雄鸡啼鸣时候,“送房兄”才让主人放鞭炮。并唱四句赞语:

大家齐出门,双手掩房门。

洞房初会面,夫妻情意绵。

在唱赞语的同时,送房兄便随手为新郎新娘掩门,俗称圆房。这时,筋疲力尽的新郎新娘才算松一口气,想要休息,但东方已经放白,金鸡叫得更欢了。

新娘回门。俗称请转马(新娘在新郎的陪伴下,第一次回娘家)。

在新婚的第二天清晨,新娘要到厅堂上问候公婆、长辈,与家中亲人会面,俗称出厅。并要亲下厨房作第一次炊事。

新郎新娘婚后第三天(现在一般在婚后第二天)新婚必须偕同新郎家,回门前,女家派新娘的弟弟到男家邀请新郎,俗称请子婿、亦称请转马。新婚夫妇坐轿,由大爷引导步行上门,而新娘则可一直坐轿到门前。新婚夫妇入门时,女家鸣炮奏乐,之后,又免不了要办味道宴,按当地风俗热闹一番。

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